Mercoledì 5 febbraio dodicesima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare
Azzerare lo spreco in cucina è possibile, la chiave è la pianificazione
Data: 5 febbraio
Si celebra la dodicesima edizione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare che rappresenta un momento cruciale per istituzioni, aziende e cittadini per riflettere sui progressi compiuti nella lotta allo spreco alimentare e sulle sfide ancora da affrontare. Ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera – dalla produzione alla distribuzione, dalla ristorazione alle abitudini quotidiane di consumo – è un obiettivo chiave dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile. Leggi tutto