Sviluppo tecnologico, coinvolgimento sempre maggiore degli utenti - già adesso tramite QR code stampato sulle etichette si riescono ad ottenere molte informazioni di tipo culinario e sull’impatto ambientale - e creazione di servizi personalizzati con l’obiettivo di facilitare una dieta sana ed equilibrata.
Al netto del fatto che siamo agli inizi di questa nuova avventura imprenditoriale, nella nostra visione immaginiamo uno sviluppo simile al franchising, in Italia come all’estero: oltre ai valori dell’azienda, che devono restare intatti, è centrale lo sviluppo e il mantenimento di una infrastruttura tecnologica di eccellenza. Dunque il modello e il software potranno essere centralizzati, ma la restante parte, dalla logistica al centro acquisti a chilometro zero, non possono che essere gestiti localmente, al fine di creare una struttura solida, innovativa e al contempo efficiente e flessibile.
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